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留学生活之饮食篇:困扰人们几个世纪的问题是什么? 吃!
发布时间:2021/04/30

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民以食为天。


很多小伙伴来到英国后,一方面不仅怀念国内不计其数的美食,一方面又担心不适应英国的饮食习惯。


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下面,我们就来聊聊很多同学关心的,英国饮食和生活成本的问题。


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1、多种多样的饮食文化



是很多人认为英国食品单调,大部分想吃的都没有。



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但其实英国美食是多种多样的。各个地区也都有自己的地方传统美食。



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                                                                                    英国传统美食分布地图



留学生在英国吃什么主要取决于两个因素:


1. 资金问题。



英国各种米其林餐厅、中餐、意餐、法餐应有尽有,只是价格较昂贵。


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                                                            超火的牛排店,位于伦敦西区中心的Hawksmoor Seven Dials



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很多留学生聚居地也都开了川菜、湘菜、东北菜等地方菜饭店,想吃一顿美味平价的家乡饭菜解馋根本不是问题。



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2. 手艺问题。


只要你热爱烹饪,中超可以买到各种调料,大部分自己喜欢的美食想做都能吃到。



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                                                                                伦敦华人街中国超市——龙凤行



除了中餐馆,很多中式连锁中式奶茶店也开到了英国。比如快乐柠檬、Coco都可、T4清茶达人、日出茶太等。



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你没看错,英国也有快乐柠檬!

可见英国的饮食多样性和包容性是很强的。


2、低廉的生活成本


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                                                                                              英国各大知名购物超市

下面我们说一下日常生活的超市购物预算(以英国斯旺西为例,价格仅供参考):




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●调料方面:所有油盐酱醋包括半成品等,都能在超市买到。酱油,醋1.5英镑一瓶;花椒,大料等每包1镑。油5镑5升;盐糖1镑一大包。鸡精味精也很便宜。




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●食材方面:大米中超有卖,泰国米11镑10公斤,东北大米17镑10公斤;面粉60便士3斤;柴鸡蛋2镑15个。蔬菜50便士—1英镑;饼干薯片类零食1镑1包。



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●肉类:英国鸡胸最贵,大概5.5镑一公斤;鸡翅鸡腿很便宜,大概2镑一公斤;羊排和羊肩肉6镑一公斤。猪五花肉、猪里脊肉5镑一公斤;切好装盒的西冷牛排7镑两块,眼肉和里脊最贵;香肠,火腿午餐肉1.5一包;猪羊肝,猪羊腰1.5镑一盒。



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●海鲜类:英国吃海鱼较多,鲈鱼大概10镑3条。超市有时三文鱼相当便宜,15镑能买一条十几斤。面包蟹大概4镑每只;新鲜海虾14镑1公斤。



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●饮料类:牛奶1.5镑2升,各种鲜榨果汁1镑左右每瓶,酸奶1镑550g桶装,啤酒12镑每箱;各种软饮瓶装罐装交替打折,20便士左右。伏特加威士忌等15镑左右一瓶。



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3、英国传统美食

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关于英国食物,有一句专门调侃的段子:世界上最薄的三本书——法国战争胜利历史、德国笑话书、英国菜谱。



但英国其实还有相当多传统美食的,以下给大家介绍英国十大传统美食。



1. 炸鱼配薯条(Fish & Chips)


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英国菜里知名度最高的非Fish & Chips莫属了,全世界人民包括没来过英国的应该都听说过这么一道菜。传统炸鱼炸薯条会配上青豆泥,再撒点盐和醋。 


2. 周日烤肉配上约克夏布丁(Sunday Roast with Yorkshire Pudding)


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Sunday Roast with Yorkshire Pudding是货真价实的英国传统美食,也是英果仁比较喜欢的周末休息在家享用的压轴正餐。


3. 伊顿麦斯(Eton Mess) 


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Eton Mess是英国传统甜点。Eton源于英国最著名的男子私校:伊顿公学。至于Mess是因为这道甜品外表看起来真的是一团糟。


4.馅饼与土豆泥(Pie and Mash)


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Pie and Mash是从牛排腰子饼和猪肉派进化而来的,是18世纪英国工业时代由住伦敦东区的贫苦劳工阶层发明的。


5. 香肠佐土豆泥(Bangers and Mash)


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冬天里对英果仁来说吃上一盘热乎乎的香肠佐土豆泥,是不能再美的事。一般家附近的pub里都有。


6. 鸟蛤(Cockles)


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这道菜就算对英果仁来说也是一道比较猎奇的菜。这是曾经住在伦敦东区的穷苦劳动大众发明的。价格便宜而且量大。


7. 英式早餐(Full English Breakfast)


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8. 太妃布丁(Sticky Toffee Pudding)


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这道黏黏的Sticky Toffee Pudding传统甜品源自于苏格兰地区。


9. 英式下午茶(Afternoon Tea)


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传统英式下午茶包括小三明治,搭配果酱和奶油食用的司康饼,西点以及不同种类的英国茶。现代的英式下午茶更是加入了五花八门的甜品,以及香槟。


10. 惠灵顿牛排(Beef Wellington)


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这道菜的菜名来源于新西兰的首都惠灵顿。做法是将菲力牛排涂上鹅肝酱(或鸭肝酱),再包裹上酥皮烤焗而成。


卡玛森校区公寓

 

在卡玛森校区,学校会给一年级学生提供住宿,其中包含288间单人套房。
每间公寓均设有8间客房,并设有共用厨房和休息室。

许可期限为20周,从2021年9月18日到2022年6月4日。

而在第二和第三年,以及研究生的住宿问题,
返校的学生可以申请住宿,但不会分配房间,除非已经为以前的许可协议全额支付了大学的住宿费。

斯旺西校区公寓

 

 

(1)Mount Pleasant Student Accommodation(MP学生公寓);

(2)Swansea St.Helen's Road Student Accommodation(St.Helen's学生公寓)
 

 

宿舍面海环山

有单人间及双人间可选择

设施齐全,独立单人床、写字台、椅子、衣柜等

共用厨房,厨具设施俱全,且有专门的管理团队打扫公共区域

位于市中心,地理位置绝佳

交通便捷

兰彼得校区公寓

兰彼得校区拥有174间套房和80间单人标准房。
 
以下安排适用于新生:

【套房式】

4-7人的单人间,每个房间都有自己的淋浴间、卫生间和洗手盆,并设有共用休息室和厨房。
 
【标准式】
4-7人的单人间公寓,每个房间都有自己的洗手盆,共用卫生间和淋浴间,共用休息室和厨房。

入住许可期限:2020.9.12-2021.6.5,为期38周;圣诞节和复活节假期期间无需腾空房间。

 

在第二和第三年,以及研究生的住宿问题,
返校的学生可以申请住宿,但不会分配房间,除非已经为以前的许可协议全额支付了大学的住宿费。

 

伦敦

伦敦是英国的首都,也是欧洲最大的城市,这里有标志性的建筑大本钟、伦敦塔、威斯敏斯特大教堂、英国博物馆等。

斯旺西

斯旺西,威尔士第二大城市

美丽的海滨城市,有着世界七大最美海滩之一的“ Rhossili Bay

这里也是购物和夜生活的天堂 , 充斥着大都市的氛围

伯明翰

伯明翰人口超过一百万,是英国第二大城市。

一个充满活力的多民族旅游胜地,这里艺术和音乐的氛围非常浓厚,同时还有一些英国最好的购物中心。

产品美学

PRODUCT AESTHETICS

家居行业知名的专业木门品牌,糅合全屋美学设计理念,结合先进的智能制造工艺,打造独具个性的家居生活空间,帮助顾客实现家的梦想。

利物浦

提起利物浦,首先印入脑海的通常都是披头士乐队,这里有很多与披头士乐队有关的事情值得一做,尤其是参观著名的洞穴俱乐部。

利物浦有着欧洲文化之都的美称,阿尔伯特码头区Albert Docks因其在英国海洋历史中的作用而成为联合国教科文组织的世界遗产。

曼彻斯特

曼彻斯特常被称为第一个现代化城市。

在18世纪,这个离利物浦30英里的西北城市是世界棉花制造之都,也是工业革命的温床之一。

这里的企业家和工业大亨资助了博物馆、画廊、剧院和图书馆以及其它优秀的建筑。

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爱丁堡

爱丁堡是苏格兰的首都和国会所在地。这是一个将年轻和现代结合在一起的大学城和将历史和戏剧结合起来国家首都。另外这里还有一个1000年历史的城堡和位于城市中心的亚瑟王宝座。爱丁堡每年为庆祝一年的结束、迎接新一年的到来,在12月31日这一天少不了盛大的庆典活动。人们会欢聚王子街,唱歌、跳舞、喝威士忌、吃哈吉斯、看各种表演、参加火把游行。零点时分,爱丁堡城堡上还会放焰火。